MALLORCA MEDITATION FESTIVAL

La semana pasada se celebró en Mallorca un festival de meditación de 4 días, este año era la tercera edición, y la primera para mi. Fue una experiencia tan intensa que me costó "aterrizar" y volver al mundo real jeje

REFUGI POBLE NOU

La semana pasada, aprovechando las vacaciones de Semana Santa, fui a pasar unos días en un refugio  de Mallorca con mis amigos. El refugio se llama Poble Nou, y es propiedad de la Fundació Maria Ferret. Es enorme, hay 30 camas y fuera también se puede acampar. Está totalmente equipado: cocina con horno, nevera, ollas, sartenes...; chimenea, duchas (sin agua caliente), mesas y bancos...

TUMBET MALLORQUÍ

Hoy os enseño otra receta típica de Mallorca, esta sin veganizar, porque la versión original ya es vegana! Es un plato que se suele hacer en verano, cuando hay calabacín, berenjena, pimientos y tomates. Es increíble como queda cuando se hace con verduras locales y de temporada! 

FRIT MALLORQUÍ

El frit mallorquí es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía de la isla. La receta original lleva partes de animal (pulmón, hígado, sangre...),  sólo lo probé una vez (cuando no era vegana) y la verdad es que me dio un poquito de asco. 

Ya sabéis que en este blog no hay espacio para el sufrimiento animal, así que he hecho la versión vegana, más sana y ética :) 

CENA PERUANA

Como os conté ayer, la semana pasada tuvimos otra cena temática, en este caso peruana. Os enseño el resto de platos que había, como veis nos quedó una mesa llena de color! 

¡FELIZ 2015!

Estas semanas he estado totalmente desconectada del blog (como la mayoría supongo!) para disfrutar de la familia y los amigos, para llenarme de amor y energía positiva. En el último post os conté como pasé la semana de Navidad en Menorca con mi familia. Esta segunda semana de vacaciones he estado en Mallorca, disfrutando de la compañía de dos buenas amigas de Bruselas que han venido a visitarme, y compartiendo deliciosas y sanas comidas. 

BLOGGER TRAVELLER DICIEMBRE

La palabra de Blogger Traveller del mes de diciembre no podía ser otra que NAVIDAD. Para mi,  Navidad es sinónimo de familia, ya que en esta época nos reunimos todos juntos y pasamos unos días muy bonitos; además es el momento de ver a personas que durante el año casi no tengo la oportunidad de ver. 

THAT'S AMORE - PUERTO ANDRATX

El puerto de Andratx es un lugar bonito para pasear, especialmente en otoño, cuando los turistas ya se han marchado y solo quedan los residentes del lugar. 
Paseando por allí descubrí un restaurante genial que tiene todo lo que me gusta: platos veganos, ingredientes ecológicos, decoración eco-friendly... Se llama That's Amore, y está especializado en comida raw y super sana. 

BAR COTO - PALMA

Bar Coto es especial por muchos motivos: su decoración, su comida internacional, su ubicación... 

BLOGGER TRAVELLER OCTUBRE

La propuesta de Blogger Traveller para el mes de octubre era TIENDA FAVORITA. En Palma hay muchísimas tiendas que podrían ser mis favoritas, hay mucho "bonitismo" por aquí!! 

Pero como este blog trata de la vida vegana, sostenible, respetuosa, mi tienda favorita no puede ser otra que Lo Vegano. Hace tiempo ya os hablé de ella, cuando la abrieron, y ahora volvemos allí para ver como ha cambiado la tienda. 

PARC NATURAL DE LLEVANT (MALLORCA)

El domingo pasado hice una excursión preciosa por la parte noreste de la isla. En los términos municipales de Capdepera y Artá se encuentra el Parque Natural de Llevant, con una superfície de 1.671 hectáreas. Es una Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) y también Lugar de Interés Comunitario (LIC). 

TEMPLE NATURA - PALMA

Ir a Temple Natura no es sólo ir a comer... es disfrutar de una experiencia mágica. Por fuera parece un local pequeñito, pero cuando entras descubres todo un mundo... su patio es un auténtico paraíso!! 

Estuve hace poco con un amigo, y a pesar del día nublado que hacía, 

COMPRAR DE SEGUNDA MANO EN PALMA

Cuando estaba en Bruselas os enseñé los mejores sitios para comprar ropa y objetos de segunda mano (post AQUÍ), y ahora que estoy en Palma sigo poniendo en práctica mi propósito (aunque he comprado muchas cosas nuevas para la casa...). 

No imaginaba que hubiera tantísimas tiendas en Palma!! Por lo visto se está poniendo de moda, y hay sobretodo muchas tiendas rollo vintage. Yo ya no voy a las tiendas "normales", cuando te acostumbras a comprar de segunda mano, lo nuevo te parece super caro! 

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MAPAS

Hace no mucho, cuando estaba en Bélgica a punto de venir a Mallorca, pensaba en cómo quería que fuera nuestra casa, y una de las cosas que sabía seguro que tendría era un mapa enorme en el salón. Me encanta viajar y a lo largo de mi vida espero seguir conociendo muchos otros lugares de todo el mundo. Y no hay mejor manera de inspirarse que teniendo el mundo en tu salón! 

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MIÉRCOLES MUDO: POLLENTIA (MALLORCA)

Restos de la antigua ciudad romana, capital de la isla durante la República y
el Imperio Romano. Podéis leer sobre este lugar mágico AQUÍ. 

CANTINA VEGANA EN PALMA

Cantina Vegana es un restaurante que ha abierto hace poco en Palma, es 100% vegetal  y es el lugar soñado por todos los veganos: comida casera hecha con mucho amor y además deliciosa, muy buen ambiente y relación calidad-precio inmejorable.  

Para sentirse como en casa

COCA DE TRAMPÓ RÚSTICA

La coca de trampó es una de las recetas típicas de Mallorca que más me gusta. Cada vez que paso por una panadería y veo que tienen, no me resisto a comprar un trocito... 

La receta de por sí es muy fácil; yo os enseño la versión rústica que hacemos en casa.  

MM: IMPOSIBLE NO ENAMORARSE

“Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.

OTOÑO

¡¡¡Ya está aquí!!! Por fin ha llegado el otoño... y al menos aquí en Mallorca se ha hecho notar... ayer hizo un precioso día de lluvia (y qué bien sienta pasar la tarde en el sofá mirando una peli y viendo llover...!), y parece que las temperaturas ya han bajado. 

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DINER 66 PALMA

Diner 66 es uno de los sitios de Palma al que no hubiera pensado entrar nunca!!! Desde fuera me parecía el típico restaurante americano de fast food que sirve hamburguesas y patatas. 
Hasta que vi esto: