lunes, 31 de marzo de 2014

SIMPLICIDAD I

Hace un par de años leí el libro de Elaine St. James Simplifica tu vida. Fue una gran revelación para mi, porque me abrió los ojos y pude comprender que el hecho de acumular bienes materiales no hace sino complicarnos la vida. Quise poner en practica todos sus consejos, pero enseguida vi que no es nada fácil. Cuesta un montón simplificar nuestra vida!!
Al hacerme vegana, sin darme cuenta, simplifiqué algunos aspectos de mi vida: comida, ropa, cosmética... Poco a poco voy simplificando mi vida, dejando de depender de los bienes materiales, dejando de acumular cosas... pero cuesta lo suyo!!




jueves, 27 de marzo de 2014

WOK ASIÁTICO

Nunca había preparado las verduras de esta forma, y me gustó mucho!! Nunca añado salsas, básicamente porque nunca me han apasionado y prefiero notar el sabor de los ingredintes; peeero, no negaré que de vez en cuando me gusta un plato de pasta al pesto o unos spaghetti con salsa de tomate casero. 

 La salsa de soja no suelo utilizarla porque me parece saladísima, pero como digo, de vez en cuando disfruto mojando el veggie sushi en la salsa. Esta vez me apetecía añadirla a las verduras, y el resultado fue un plato bastante asiático! 


martes, 25 de marzo de 2014

DEN TEEPOT

La semana pasada estuve en el restaurante ecológico Den Teepot. Está en la parte de arriba del supermercado bio con el mismo nombre. Abre solamente de lunes a sábado de 12 a 14, por lo que su carta no es muy extensa. 




viernes, 21 de marzo de 2014

LA CEREMONIA DEL TÉ

Tengo una amiga en Bruselas que es de China; es de ese tipo de personas que te transmiten una gran energía positiva. Hablar con ella es como hacer una terapia. Su meta es superarse día a día, cultivar su interior, practicar la simplicidad, concentrarse en vivir el momento presente... 

Un domingo me invitó a su casa a tomar té, para enseñarme la ceremonia del té. Tomar el té el China no es como tomar té en Europa; se lo toman muy en serio. Para ellos, tomar té significa disfrutar de un momento de relax y tranquilidad, tomarse tiempo para charlar, disfrutar del momento, sin pensar en el pasado ni en el futuro. 

El juego del té es de una gran delicadeza

jueves, 20 de marzo de 2014

martes, 18 de marzo de 2014

JABÓN DE ALEPO

Hoy quiero compartir un nuevo descubrimiento que he hecho; la vida vegana no deja de sorprenderme, y siempre para bien!! :) 

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