Como os conté ayer, la semana pasada tuvimos otra cena temática, en este caso peruana. Os enseño el resto de platos que había, como veis nos quedó una mesa llena de color!
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| Arroz peruano vegano (con soja texturizada) |
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| Causa limeña de atún |
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| Pollo a la manzana |
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| Papas a la Huancaína (no vegano) |
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| Ceviche |
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| Ceviche de atún |
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| Tofu a la brasa con salsa ají verde |
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| Mi plato vegano |
Para beber, el coctelero del grupo preparó pisco sour, un cóctel de pisco (aguardiente de uvas) y limón muy típico de Perú (aunque los chilenos afirman que es originario de su país). La versión original lleva clara de huevo, que le da espuma, pero hubo también la versión vegana :)
Feliz martes!
Wow, se me ponen los dientes largos. En Navidad estuve en un restaurante peruano en Madrid, en El inti de oro. No me convenció, me parecía todo demasiado engrasado y azucarado...
ResponderEliminarHmmm vuestros platos caseros seguro que estaban buenísimos!
Los platos de la cena eran bastante ligeros y sanos, la verdad es que no hubo nada de fritura. Aunque debo decir que somos un grupo bastante sano :) Besos!!
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