Recetón de mi madre!! Con una hija intolerante a muchos alimentos y otra vegana, tiene que poner toda su imaginación y creatividad en la cocina, y la verdad es que le salen cosas estupendas!! Ya ha hecho varias versiones de este bizcocho, algunas no 100% veganas, pero le pedí si podía veganizarlo para poner la receta en el blog, y este es el resultado:
